Jak si tady jím IV

Moika,

zítra jedu v brzkých ranních hodinách na výlet do Laponska, kde nějakou chvilku budu, tak abyste se nenudili,  abych si dokázala, že jsem nefotila všechna ta jídla zbytečně, je teda článek jídelní. Minulý článek o jídle jsem psala před více než měsícem ostuda, protože bylo pořád psát o něčem jiném. Dnes to bude ale o fotkách a mému kuchařskému "umění". Snad se nezaleknete některých fotek.

Fotek bylo tolik, že jsem je musela trochu zredukovat a dát opět do koláže. Už jsem si zakazovala fotit napž. ovesné kaše, protože je mám často a Vás by určitě nebavilo se dívat na to stejné. I tak ale 4 kašičky uvidíte :-)

Začneme snídaněmi.

Nejoblíbenější varianta ovesné / kakaová ovesná / jogurt s musli / francouzský toast

Na snídaních s eopět nic nezměnilo. Často mám ovesné kaše, nejčastěji s banánem, ale třeba s jablíčkem a hruškou s perníkovým kořením je taky výborná. Sem tam byl jogurt s nezdravým musli, pudink, krupičná kaše. Když ráno nikam nevstávám přichází na práci paní panvička, na které dělám palačinky, lívance nebo francouzský toast.

Už celkem dávno jsme dostali finské borůvky, tak bylo borůvkobraní. Kynutý koláč, krupička i ovesná kaše s borůvkami.

Krupička s borůvkovou šťávou a kynutý koláč/ borůvková ovesná kaše / můj výborný perník / můj ne moc výborný banánový chlebíček

Obědy: 

Když to zrovna vyjde, že jsem ve škole kolem oběda, snažím se na něj chodit, protože se vždy moc dobře najím a sním spoustu zeleniny. Z fotek můžete sami vidět, že jídlo je velmi pestré. Snad krom dvou případů mi vždy chutnalo hodně.

Krutí s kokosovou omáčkou / rybí karbanátky s koprovou omáčkou / losos a treska v omáčce / lososové zapečené těstoviny

Treska v omáčce, zeleninové ratatouille / krutí s kari-kokosovou omáčkou a brusinky / masové závitky v zelí a různé přílohy

Poslední dobou jsem ale chodila na obědy do školy méně a musela si vařit. To mi sice nevadí, ale rozhodně to mám mnohem méně pestřejší. Na druhou stranu, alespoň nemám pořád omáčky. Vždy se snažím mít všechny makroživiny přítomny:bílkoviny, sacharidy a tuky se zeleninou.

Tzv. rychlovky do 20 minut

Těstoviny se sýrem / těstoviny asi s tuňákem / kuskus s tuňákem / rizoto se šunkou a sušenými rajčaty

Aneb když se zapne trouba

Kuskus s tofu / zapečené těstoviny / zapečené brambory / zapečený květák

Aneb když si dám více do nosu

Kuřecí na mamčin způsob / rýžové placičky / ovesná pizza / tortily s fazolovou náplní

Poprvé jsem si koupila kuřecí, bylo už nakrájené na kostičky, volba jídla byla jasná. Jak jsem si hned připomněla mamčino vaření! Tyhle kuřecí naložené kostičky jsme mívali doma docela často. Rýřové placičky mě moc mile překvapily, je v nich ankrájená šunka, česnek a cibulka, spolu s dresinkem fakt mňamka. Poprvé jsem zkusila také udělat "pizzu" z ovesných vloček a také mi to moc chutnalo a člověk se může říct, že to bylo o trošičku zdravější. Tortily s fazolemi je má oblíbená lehká klasika.

Následují odpolední svačinky, které jsou většinou sladké, což by úplně být nemělo, když já ale to sladké ráda :-)

Kroučkový koutek: česnečka a jako dezert vanilkové kroužky s marmeládou / 3x arašídové máslo v hlavní roli

Tvarohový nepečený dezert / jablečný krambl / tvarohové knedlíky s banánem obalené ve skořicovém kokosu / lívance s pomerančem a sýrem Philadelphie - to bylo na snídani.

A poslední na řadu přicházejí večeře. Jím většinou 4x denně, snažím se jíst pravidelně po cca 4-5 hodinách, takhle mi to nejlépe vyhovuje. Večeřím relativně pozdě na české poměry. Ale kdybych večeřela v 6, měla bych šílený hlad před spaním. Není sice moc ideální večeřet např. až v takových 9, ale někdy to kvůli sboru nebo jiné akci dříve nestihnu a než být hladová... Co začal podzim, mám chuť dávat si polévky na večeři. Krásně zahřejou, když přijdu z venku a jsou přece plné zeleniny :-) Nejraději mám ty husté, krémové, když si nahoru ještě přidám sýr, který se roztopí.

Čočková s mozzarellou / květáková se sýrem a pestem / knackebroty se zauzenou šunkou (která mi strašně chutná, i když je plná špatných věcí) / mrkvová s balkánem a jogurtem

 Poslední koláž bude na odlehčenou. Dvě super zdravá jídla a k tomu dvě nepovedená jídla. To je tak dkyž děláte smažák bez strouhanky a nadrtíte místo toho knackebroty. Anebo když experimentujete s těstem na palačinky a ze tří palačinek je palačinkou jen jedna. První byla trhanec, třetí nebyla ani to.

Párek na kostičky s cibulkou / opečený párek / "smažák" / pokus o tři palačinky

Párek na kostičky s cibulkou se taky snad jí jen u nás. Je to strašně fajn, když si jídlem i člověk připomene domov.

Snad se vám můj jídelní článek líbil a myslete na nás, až v Laponsku neumrzneme. V příštím článku Vám o něm určitě napíšu.

Teplé oblečení, plavky a jídlo :-) To je třeba do Laponska!

A tady fotka z mého balení, ano, můžete hádat správně, nevešla jsme se do kufříku a to ještě na fotce není zbytek jídla z ledničky, povlečení, ručník a další drobnosti. Ale snad bude mít Gábi místo v kufru a bude tak hodná, že mi něco vezme. Jinak to jistí igelitka.

Zbývá: 15 dnů

Heipä

Lenka